Arif Onur Saylak 12 Mayıs 1977 tarihinde Ankara'da doğdu.
Saylak, Orta Doğu Teknik Üniversitesi 'nin Fizik bölümünü kazandı fakat öğrenimini tamamlamadan üniversiteden ayrılarak Ankara Üniversitesi'nin Siyasal Bilgiler Fakültesi Kamu Yönetimi bölümüne girdi.Üniversitede tiyatro kulübüne katıldı ve amatör olarak oyunculuğa başladı.Değişik tiyatro oyunlarında yer aldı ve tam anlamıyla oyuncu olmaya karar verdi. Bilkent Üniversitesi Tiyatro Bölümü'nü kazandı ve buradan mezun oldu.Üniversitede okuduğu süre zarfında Ankara Devlet Tiyatrolarında değişik tiyatro oyunlarında rol aldı.
Onur Saylak , televizyonda ilk tecrübesini "Hisarbuselik" dizisinin "Çetin"i olarak yaşadı. "Kod Adı" dizisiyle adını duyurmaya devam etti.Bazı kolejlerde tiyatro yönetmeni olarak görev yaptı.Sesinin güzel olması nedeniyle müzikal tiyatroyla da ilgilenen Saylak, üniversite korosunda bulundu ve birçok tiyatro oyunu için şarkı sözleri yazdı.İlk sinema tecrübesini "Sonbahar" filmiyle kazanmıştır ve "Güz Sancısını" filmiyle devam ettirmiştir.
Onur Saylak bu sezonda Nefes dizisinde rol alıyor.Kendisine başarılar diliyoruz ...
